Köttbullar tar fruktansvärt lång tid att laga, för er som i vanliga fall köper Mammas köttbullar eller fuskar på annat vis! Jag (och Denitsa) har precis gjort 140 köttbullar (!!) vilket är ungefär mer eller mindre än två kilo köttfärs. Ganska mycket, ja. Men dessvärre inte mer än att mina elever imorgon kan få en eller kanske två stycken var. Tråkigt nog. Tror jag ska skicka med dem mitt recept på köttbullar, så att det inte ser helt värdelöst ut!
Under tiden som jag höll på i köket så sprang det hela tiden människor fram och tillbaka. Det är lite så det blir när man bor många människor på ett ställe med bara ett badrum, och det badrummet ligger i andra änden av köket. I vilket fall så har vi på det här stället en kvinna på runt 27-28 som är väldigt snorkig. Enda gångerna hon pratar med mig eller Denitsa är när hon vill påpeka något vi gjort fel.
Idag kom hon hem runt halv fyra, när jag var mitt uppe i min matlagning. Jag stod vid den här tidpunkten i korridoren utanför köket för att jag försökte få kontakt med internet (det funkar inte i köket...). Hon gick ut i köket där det redan var en ukrainska, och hon frågade den här ukrainskan vad som hände i köket, skrattade lite och kollade snett på min matlagning. Ukrainskan i köket berättade att det var jag som lagade mat. Vid den här tidpunkten bestämde jag mig för att ge upp internet och gick tillbaka till köket, och ser fröken snorkig stå och kolla på mina köttbullar som om de vore från yttre rymden. När hon såg mig vände hon sig om och gick till badrummet istället.
Det spelar mig ingen roll om hon inte tycker om köttbullar, det är liksom inte det jag har problem med här. Hon kanske är vegetarian, vad vet jag!?
Problemet med att hon kollar snett på det jag gör, är att hon kollar snett på min kultur och mitt sätt att leva. Här kommer jag till ett fullständigt främmande land, provar allt som går att prova och är öppen för precis allt, och hon kan inte ens leva med att jag lagar svensk mat i köket. Hur känner hon över att ens bo med en människa från en annan kultur, undrar jag då!?
Detta är problemet med de flesta människor i Ukraina. De har inte haft mycket kontakt med många andra kulturer än Ryssland och Vitryssland. De är extremt intoleranta mot saker som är nya för dem.
Jag älskar Sverige för att vi är så öppna och välkomnande, och jag älskar det faktum att vi tar in andra kulturer och klarar av ett mångkulturellt samhälle! Vi måste vara en förebild för kulturer som Ukraina! Förstör inte det som gör att jag tycker om mitt land, snälla!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar